Профессиональная посуда

Икорницы

Икорницы представляют собой маленький салатник на 35-240мл, для подачи икры или иных морских деликатесов, обычно емкости для икры стеклянные или фарфоровые.

Кокильница используется в основном для подачи морепродуктов, имея форму напоминающую ракушку.

Ложка для комплиментов используется в основном для подачи комплимента от повара, особое угощение на «один зуб», которым повар желает Вам продемонстрировать свое мастерство. Предлагаем использовать ложку для комплиментов на праздничных застольях, подавая часть того или иного блюда гостям, которые пришли чуть раньше остальных.

 
наверх