Профессиональная посуда

Лопаты для пиццы

Лопата для пиццы- профессиональный инструмент, используемый в работе пиццерии для загрузки пиццы в печь, поворачивания пиццы в печи и изъятия готовой пиццы.

Как правило лопаты для пиццы изготавливаются из качественного алюминия и их поверность аннодированная. Профессиональные лопаты для пиццы характеризуются легкостью, гибкостью и отменной прочностью.

Лопаты бывают плоские и с решетчатой поверхностью, что в свою очередь позволяет отсеивать лишнюю муку, уменьшает трение и вес пиццы, а также позволяет не испачкать печь.

Так же все лопаты для пиццы делятся по диаметру который должен соответствовать диаметру заготовки для пиццы.

В нашем интернет-магазине представлены профессиональные лопаты для пиццы от ведущих производителей, таких как GI.METAL (Италия), Stalgast (Польша) и MGSteel (Индия)

Для настоящих мастеров в приготовлении пиццы представлены лопаты для пицы GI.METAL у которых сама лопата и ручка обработаны специальным составом GHA (Япония).

Поверхность, обработанная таким образом не изнашивается, так как окисление анодов происходит на 50% снаружи и на 50% внутри.

Обработка происходит за счет окисления анодов с последующим закрытием микропор с помощью ионов серебра и в следствии этого получается лопата с уникальными характеристиками:

-Абсолютная устойчивость к корозии

-Высокие антибактерицидные и бактериостатические свойства.

-Очень низкий коэффициент трения, самосмазывающаяся поверхность

Лопата для пиццы, Лопата для зарузки пицы в печь, Лопата для поворачивания пиццы в печи, Лопата для изъятия готовой пиццы из печи

Качественные профессиональные лопаты для пиццы, которые Вы можете купить в нашем интернет-магазине po-suda.ru прослужат Вам долго и станут настоящим помощником на Вашей кухне.

 
наверх